Η πείνα του ’40.
Φαντάζει οξύμωρο να μιλήσει κανείς για τη διατροφή στην κατοχή του 1940. ‘Ομως αυτή η περίοδος είναι ιδιαίτερα ενδεικτική για το που μπορεί να φτάσει ο άνθρωπος, σε τι επίπεδο εξαθλίωσης, ώστε να αναζητήσει οπουδήποτε την τροφή του, για να επιβιώσει. Οι τραγικές συνθήκες του πολέμου εμπόδιζαν όχι μόνο την ανάπτυξη και τη διακίνηση του …