Καλωσόρισες στη σελίδα μου!
Χριστίνα Κόρδα
Λάτρης της Μαγειρικής, Δημιουργός Περιεχομένου
Είμαι η Χριστίνα Κόρδα, μητέρα δύο παιδιών, με βαθιά κατανόηση των καθημερινών προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι οικογένειες, ειδικά όταν πρόκειται για εξισορροπημένη ζωή και σωστή διατροφή. Το πάθος μου για το σπιτικό φαγητό και τη συνειδητή διατροφή με οδήγησε στη δημιουργία και διαχείριση λογαριασμών στο Instagram, το Facebook και τη δική μου ιστοσελίδα, όπου μοιράζομαι συνταγές, δημιουργικές παραλλαγές και συμβουλές για όσους θέλουν να μαγειρεύουν με αγάπη και επίγνωση.
Μέσα από την ιστοσελίδα μου σας προσφέρω Θεματικά Μενού και κυρίως έμπνευση για την μαγειρική, προσαρμοσμένη σε κάθε περίσταση. Το περιεχόμενο εμπλουτίζεται διαρκώς με συνταγές, άρθρα, πληροφορίες για υλικά και τη χρήση τους. Επίσης θα βρείτε προσωπικές εμπειρίες από ταξίδια και σεμινάρια, αλλά και μικρά καθημερινά μυστικά μαγειρικής. Στόχος μου είναι να βοηθήσω τον καθένα να κάνει πιο συνειδητές και απολαυστικές διατροφικές επιλογές.
Δεν είμαι επαγγελματίας σεφ ή διαιτολόγος, όμως βρίσκομαι σε διαρκή σύνδεση με την εκπαίδευση μου στη μαγειρική. Διαβάζω τακτικά βιβλία διατροφής και μαγειρικής, παρακολουθώ σεμινάρια και εκπαιδεύομαι από έμπειρους σεφ σε σχολές όπως το Culinary Center & Cookery Club. Επαγγελματικά, εργάζομαι εδώ και αρκετά χρόνια ως προσωπική βοηθός σε ιδιωτική επιχείρηση.
Επιπλέον, συντονίζω ομαδικά και ατομικά μαγειρικά sessions με ενήλικες και παιδιά. Τα εργαστήρια περιλαμβάνουν δημιουργία συνταγών, παιχνίδια, συζήτηση και γευστικές δοκιμές, με στόχο την ανακάλυψη νέων γεύσεων, τη σύνδεση μεταξύ των συμμετεχόντων και την καλλιέργεια αυτοπεποίθησης στην κουζίνα. Από την προετοιμασία ενός απλού γεύματος, έως τη διοργάνωση ενός διαδραστικού πάρτι, βοηθώ τους ανθρώπους να ανακαλύψουν τη χαρά και την αξία του σπιτικού φαγητού.
Παρακάτω θα βρείτε μερικές από τις συνεργασίες μου:
- Με μεγάλη μου χαρά ήμουν Σύμβουλος Thermomix και είχα την τιμή να συνεργάζομαι με την Chef Renard στη Θεσσαλονίκη. Αν θέλεις να γίνεις μέλος της ομάδας μας ή να μάθεις περισσότερα για το πόσο εύκολο είναι να αποκτήσεις τον προσωπικό σου βοηθό σεφ που δεν θα σου πει ποτέ “όχι”, επικοινώνησε μαζί μου. https://www.chefrenard.gr
- Σαββατοκύριακα με δράσεις μαγειρικής για γονείς και παιδιά, με θέμα «Ανακύκλωση της τροφής μέσα από τη μαγειρική»- κ.ά. Ευχαριστώ πολύ την ξεχωριστή και αγαπημένη μου Ερατώ Χατζημιχαλάκη, Οικογενειακή Σύμβουλο, για την εμπιστοσύνη της στη μόνιμη συνεργασία μας, με στόχο τη βελτίωση των σχέσεων με τον εαυτό, με την οικογένεια αλλά και με τους γύρω μας. Ειδική στις σχέσεις γονιών – παιδιών, (Tηλ: 694 59 58 181). https://elpidohori.gr/index.php/el/
- Δημιουργική απασχόληση στο απογευματινό τμήμα του Δημοτικού Σχολείου Φιλοθέης με θέμα «Μαγειρικές Εξερευνήσεις». Τα παιδιά έχουν τον πρώτο λόγο στις μαγειρικές μας δοκιμές, μέσα από παιχνίδια και διαδραστικές δραστηριότητες. Τα ευχαριστώ ειλικρινά για αυτή την ευκαιρία, για την εμπιστοσύνη τους και, κυρίως, για την αγάπη τους. Εκτιμώ βαθιά τον Σύλλογο για το σπουδαίο έργο που επιτελεί όλα αυτά τα χρόνια, δίπλα στα παιδιά.http://dim-filoth.att.sch.gr/html/01-00-00.html
- Η Business Coach, Σοφία Τσόλη, μια καταξιωμένη επαγγελματίας στον τομέα της, με εμπιστεύτηκε για τη διοργάνωση των εγκαινίων του νέου της γραφείου στο Κολωνάκι, όπου ετοίμασα ένα κοκτέιλ μπουφέ έτοιμο να εξυπηρετήσει 200 καλεσμένους. Την ευχαριστώ δημόσια για αυτή τη συνεργασία και συνιστώ ανεπιφύλακτα τις υπηρεσίες της σε όποιον θέλει να κάνει τα επαγγελματικά του όνειρα πραγματικότητα και να ζήσει το θαύμα.https://www.stmiraclebusiness.com/
- Μαζί με τη αγαπημένη μου διαιτολόγο, Κατερίνα Βαμβούκα, παρουσιάσαμε ένα διατροφικό πλάνο στα social media, σε δύο φάσεις. Αρχικά, δείξαμε πώς κατάφερα να χάσω βάρος, τρώγοντας νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές, και στη συνέχεια παρουσιάσαμε στο κοινό μας θεματικά διατροφικά πλάνα, όπως για χορτοφάγους, αποτοξίνωση, παιδιά, healthy bowls κ.ά. https://keydiet.gr/
- Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να ευχαριστήσω το “Communication Lab” και πιο συγκεκριμένα τη γλυκιά Εύα Παπαδοπούλου, για την εμπιστοσύνη και τη σταθερή συνεργασία μας στα social media, με κοινό μας στόχο την προώθηση μερικών από τα αγαπημένα μας προϊόντα που μπορείτε να βρείτε στην αγορά.@communication.lab στο Instagram.
- Μια τιμητική συνεργασία μου στα social media, στην οποία πρότεινα μια απλή συνταγή που μπορείτε όλοι να ετοιμάσετε με υλικά που ήδη έχετε στο σπίτι, έχοντας φυσικά την εγγύηση των προϊόντων «Χρυσή Ζύμη».https://xrisizimi.gr/
- Άλλη μία συνεργασία στα social media, όπου μπορείτε να βρείτε εναλλακτικές ιδέες για το πώς να μαγειρέψετε και να απολαύσετε τον πεντανόστιμο καπνιστό τόνο από τη «TRATA». https://www.tratagreece.gr/trata/
- Στο σχολείο “Ο Πλάτων», ετοιμάσαμε μαζί με τους δασκάλους, τους γονείς και τους μαθητές μια νόστιμη σούπα κολοκύθας για το χριστουγεννιάτικο παζάρι τους. Μέσα από αυτή την εμπειρία, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν νέες γεύσεις και να συνεργαστούν μεταξύ τους, ενώ φυσικά διασκέδασαν πάρα πολύ. Η σούπα κολοκύθας σύντομα εξαντλήθηκε. https://platon.gr/
- Η οικογένεια Darema υποστηρίζει το Cook Your Choice από την αρχή. Έχουμε ήδη συνεργαστεί πολλές φορές στα social media, με δύο διαγωνισμούς στο Instagram, ώστε όλο και περισσότεροι να δοκιμάσουν τα πιο νόστιμα «μουστοκούλουρα» (το βασικό συστατικό τους είναι ο μούστος από τσαμπιά σταφυλιών) στην Ελλάδα. https://www.daremas.gr/gr/
- Το Greek and Yummy είναι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα όπου μπορείτε να βρείτε καταπληκτικά προϊόντα προμηθευόμενα από Έλληνες παραγωγούς. Θα εντυπωσιαστείτε καθώς περιηγείστε στην ιστοσελίδα τους. Κατά τη διάρκεια της τρίμηνης συνεργασίας μας, επιλέξαμε να προωθήσουμε ορισμένα προϊόντα μέσα από την ιστοσελίδα μου, δημιουργώντας συνταγές γύρω από αυτά. Επιπλέον, όλοι είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε έναν διαγωνισμό στο Instagram και να απολαύσουν πολλά από αυτά τα προϊόντα. Περισσότερα θα βρείτε στο Instagram @greekandyummy.
- Η Σοφία κι εγώ υποστηρίζουμε η μία την άλλη και τα οράματά μας εδώ και πολύ καιρό. Η σχέση μας ξεκίνησε με έναν διαγωνισμό που κάναμε μαζί, για να προωθήσουμε την καταπληκτική, ποιοτική λεμονάδα από ελληνικά λεμόνια που η Σοφία παρασκευάζει και πουλάει η ίδια, χρησιμοποιώντας ειδικές μηχανές που βοηθούν τον χυμό να διατηρεί όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά του στοιχεία. 100% φρέσκια λεμονάδα χωρίς πρόσθετα. https://www.sophieslemonade.gr/
- Μια συνεργασία στα social media όπου σας έδειξα πώς να απολαύσετε μια «Ημέρα Detox» με χυμούς από φρούτα και λαχανικά της «Verve». Την απόλαυσα πραγματικά πολύ! https://www.vervejuices.gr
Με την καταπληκτική ομάδα του Kinjo, υπό την καθοδήγηση του διακεκριμένου σεφ Νίκου Πολιτάκου, οργανώσαμε έναν διαγωνισμό στο Instagram. Δεν μπορούσα παρά να μοιραστώ μαζί σας αυτή την εκπληκτική ανακάλυψη σε μια γωνιά των Βριλησσίων. Πιστέψτε με, πρέπει να το δοκιμάσετε. Αυτή η γαστρονομική εμπειρία στην ιαπωνική κουζίνα θα σας μείνει αξέχαστη.
@kinjo_restobar στο Instagram
Κονίτσης 29, Πλατεία Αναλήψεως, Βριλήσσια
- Άλλος ένας διαγωνισμός στο Instagram για τους ακόλουθούς μου, για να δοκιμάσουν τους φημισμένους «Κουραμπιέδες» της «Νέας Καρβάλης» (παραδοσιακά ελληνικά μπισκότα με λεπτή άχνη ζάχαρης από πάνω), καθώς και τα πεντανόστιμα μελομακάρονά τους. https://www.chrisanthidis.gr
- Το «Pastry Family» είναι ένα από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας, με ιστορία που κρατάει χρόνια, και με τίμησαν πραγματικά όταν μου πρότειναν συνεργασία, οργανώνοντας έναν διαγωνισμό στο Instagram. Αν βρεθείτε κοντά στο κατάστημά τους, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το πεντανόστιμο Choux a la crème με φράουλες. Είναι το αγαπημένο μου!