Σαρακοστή
Η περίοδος της Σαρακοστής ξεκινάει την Καθαρά Δευτέρα και κρατάει ως την Ανάσταση. Αυτό το διάστημα, πολλοί από μας βρίσκουμε την ευκαιρία να κάνουμε αποτοξίνωση από τα ζωικά προϊόντα. Συνήθως, ψάχνουμε διάφορες παραλλαγές που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο μας, χωρίς όμως να παραβούμε τον στόχο μας. Στις περισσότερες συνταγές που σας προτείνω παρακάτω, δεν περιλαμβάνονται …
Καθαρά Δευτέρα
Η πρώτη μέρα της Σαρακοστής είναι αυτή που, παραδοσιακά στην Ορθοδοξία, οι Χριστιανοί ξεκινούν τη σωματική και πνευματική τους κάθαρση, ως το Άγιο Πάσχα. Αν και το έθιμο λέει ότι δεν τρώμε λάδι, εμείς, την ημέρα εκείνη κάνουμε μια χορτοφαγική διατροφή, που συμπεριλαμβάνει και τα θαλασσινά. Σε όλη τη χώρα, δε λείπει από το γιορτινό …
