“Γυμνό” Μπέργκερ με Αβγό
Περιγραφή
Σας καταλαβαίνω, ναι σας καταλαβαίνω! Το βλέπετε και λιώνετε! Είναι τόσο εύκολο να το έχετε μπροστά σας σε ελάχιστα λεπτά και να το απολαύσετε μπουκιά μπουκιά! Θα σας ξυπνήσει όλες τις αισθήσεις και θα σας χορτάσει χωρίς τύψεις αλλά με γεμάτη γεύση και υψηλή διατροφική αξία! Είναι η απόλυτη λιχουδιά για ένα Διαιτητικό Μενού!Παίρνετε όλα αυτά τα καλά και το μόνο που θα δώσετε είναι λίγα λεπτά να το ετοιμάσετε. Δεν αξίζει λοιπόν?
Υλικά
Οδηγίες
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε μια κουταλιά λάδι.
Το αλοίφουμε με ένα πινέλο να πάει παντού.
Τοποθετούμε τα δύο μπιφτέκια και τα πατάμε από πάνω με μια σπάτουλα να ανοίξουν λίγο για να ψηθούν καλά και στο εσωτερικό τους, σε σύντομο χρόνο.
Τα ψήνουμε 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
Όσο μαγειρεύονται τα μπιφτέκια, παραδίπλα σε ένα πάγκο πλένουμε και ετοιμάζουμε την ντομάτα και το αβοκάντο σε κύβους.
Παίρνουμε δυο πιάτα και τοποθετούμε το κομμένο αβοκάντο και από πάνω την ντομάτα.
Λαδώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε αλατάκι και σχοινόπρασο ή ριγανίτσα.
Όταν τα μπιφτέκια είναι έτοιμα τα βάζουμε στα πιάτα πάνω από την κομμένη ντομάτα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε άλλη μια κουταλιά λάδι και τηγανίζουμε τα αβγουλάκια.
Όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε επάνω στα μπιφτέκια και πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και σχοινόπρασο.
Σημειώσεις
- Μπορείτε να εμπλουτίσετε με λαχανικά όπως κρεμμύδι, πιπεριά, μαρούλι ή μανιτάρια πλευρώτους.
- Μπορείτε να συμπληρώσετε μπέικον και ψωμάκια και να απολαύσετε ένα κλασικό μπέργκερ.
- Αλείψτε το μπιφτέκι με σάλτσα πέστο ή σπιτική κέτσαπ χωρίς ζάχαρη.
- Αντικαταστείστε το μπιφτέκι κοτόπουλο με μοσχαρίσιο, με μπιφτέκι λαχανικών ή φακής ή με μπιφτέκι μανιταριών.
