Cookies Σοκολάτας
- 100 γραμμάρια Βούτυρο
- 60 γραμμάρια Καστανή ζάχαρη
- 200 γραμμάρια Αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
- 1 Αβγό
- 1/3 κουταλιές του τσαγιού Αλάτι
- 20 γραμμάρια Σοκολάτα (σκόνη)
- 1 κουταλιά του τσαγιού Μπέικιν
- 1 Σοκολάτα (Σταγόνες σε σακουλάκι (προαιρετικά))
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Βάζουμε στο μίξερ τη ζάχαρη και το βούτυρο και τα χτυπάμε.
Όταν αφρατέψουν, ρίχνουμε και το αβγό.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι και συνεχίζουμε τη διαδικασία στο μίξερ, μέχρι να ενωθούν.
Στο τέλος, βάζουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε πάλι να πάνε σε όλη τη ζύμη.
Στρώνουμε στο ταψί του φούρνου λαδόκολλα και με δύο κουτάλια αφήνουμε στο ταψί μπουκίτσες, βοηθώντας με το ένα κουτάλι το άλλο.
Δε χρειάζεται να φτιάξουμε ιδιαίτερα το σχήμα, γιατί θα λιώσει και θα κάτσει μόνο του.
Τοποθετούμε τα μπισκότα σε απόσταση 3-5 εκατοστών και τα ψήνουμε στη μεσαία θέση για 10-12 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμα, τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν, γιατί είναι πολύ μαλακά και θα διαλυθούν, αν προσπαθήσουμε να τα πάρουμε.
Στολίστε με κορδέλες τη συσκευασία.
- Είναι μια πανεύκολη και πολύ γρήγορη ιδέα, όταν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι για να το προσφέρετε πηγαίνοντας σε μια επίσκεψη. Θα τους ξετρελάνετε, πιστέψτε με!!!
- Ιδανική ιδέα για πρόσκληση-συνάντηση σε σπίτι για να παίξουν τα παιδιά. Για να μην πας με άδεια χέρια. Ετοιμάστε μαζί τους τα μπισκότα και πείτε τους να τα προσφέρουν αυτά στους φίλους τους.
- Μπορείτε να τα έχετε ετοιμάσει ώστε να υποδεχτείτε τα παιδάκια σε Παιδικά Γενέθλια ή για Ξαφνικούς Καλεσμένους
