Έλατο για Τσιμπολόγημα
Αυτό το δεντράκι μπορεί να είναι η ναυαρχίδα του γιορτινού τραπεζιού! Είναι πανεύκολο, διασκεδαστικό να το ετοιμάζεις και έχει σίγουρα πολύ ωραία χρώματα. Εγώ το ετοίμασα μαζί με την κόρη μου και πραγματικά το ευχαριστηθήκαμε πολύ.
Πιστέψτε με θα εντυπωσιάσετε όταν το παρουσιάσετε στο τραπέζι ή στο μπουφέ σας.
- 8 Μορταδέλα (φέτες λεπτές)
- 1 Αγγούρι (κομμένο σε ροδέλες)
- 80 γραμμάρια Τυρί (γραβιέρα Κρήτης παλαιωμένη, σε κύβους)
- 8 Ντοματίνια
- 2 κουτάλια σούπας Καλαμπόκι (βρασμένο)
- 5 Σαλάμι (Ιταλικό λεπτοκομμένο)
- 50 γραμμάρια Τυρί με πέστο
- 4-6 Καρότα (baby βρασμένα ελαφρώς)
- 5 Ελιές (πράσινες με αμύγδαλο)
- 50 γραμμάρια Τυρί (μετσοβόνε σε κύβους)
- 30 γραμμάρια Τυρί (κίτρινο με μυρωδικά)
- 1 Ψωμί (ψίχα για τοστ)
- Βούτυρο (για το ψωμάκι)
- Ρίγανη (φρέσκια ή ξερή με το κωναράκι της για γαρνιτούρα)
Δημιουργήστε νοητά ένα δέντρο.
Χρησιμοποιήστε μια στενόμακρη πιατέλα και ξεκινήστε από το κάτω μέρος καλύπτοντας με το πρώτο υλικό, όλο το φάρδος της, αφήνοντας ένα κενό για να δημιουργήσετε κάτι σαν μικρό κορμό π.χ. με κριτσίνια.
Μπορείτε να ξεκινήσετε από το κάτω μέρος με υλικά που έχουν μεγαλύτερο όγκο και ανεβαίνοντας να επιλέξετε τα μικρότερα στοιχεία.
Υπολογίστε οτι κάθε νέο επίπεδο θα πρέπει να έχει μικρότερο πλάτος για να πετύχετε το σχήμα του δέντρο.
Μπορείτε να στολίσετε την κορυφή σε σχήμα αστεριού, κόβοντας με κουπάτ ένα ωραίο ψωμάκι χωρίς κόρα και από πάνω μπορείτε να βάλετε ότι τραβάει η ψυχή σας. (Μαγιονέζα και να στολίσετε με χρωματιστά πιπέρια, βούτυρο αρωματισμένο με μυρωδικά ή μπαχαρικά, ψητή πιπεριά φλωρίνης κλπ.)
Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και παίξτε με τα χρώματα και με τα σχήματα.
- Τα υλικά που έχω χρησιμοποιήσει είναι ενδεικτικά για να έχετε μια εικόνα. Επιλέξτε ότι έχετε σπίτι σας ή προμηθευτείτε τα αγαπημένα σας υλικά και παίξτε δημιουργώντας ένα χαρούμενο δέντρο γεύσεων για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς.
- Είναι ένα εύκολο και εντυπωσιακό πιάτο που θα δώσει πολύ ωραίο χρώμα στο τραπέζι και μπορείτε να το έχετε ετοιμάσει από την προηγούμενη μέρα αρκεί να το φυλάξετε στο ψυγείο σκεπασμένο καλά με μεμβράνη. Προτιμήστε μόνο τα κομμένα φρέσκα λαχανικά (π.χ. αγγούρι) να μην τα βάλετε από την προηγούμενη.
- Μια εύκολη ιδέα για Κάλεσμα στο Σπίτι. Αλλάξτε και παίξτε με το σχήμα ανάλογα με το θέμα ή την εποχή.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- Αυγά βρασμένα
- Πίκλες
- Κριτσίνια
- Κράκερς
- Τυριά και Αλλαντικά όλων των ειδών
- Ξηρούς καρπούς και φρούτα
- Φρέσκα φρούτα και Λαχανικά
- Μαρμελάδες και αλοιφές
Εναλλακτικά δοκιμάστε αυτή την κατασκευή με γλυκές λιχουδιές, σε Παιδικά Γενέθλια.
Καλή Χρονιά!!
